MĄKA Z NASION SŁONECZNIKA BIO 250 g (BEZGLUTENOWA)

Składniki: 100% BIO odtłuszczona mąka z nasion słonecznika.

Zastosowanie:

- do wypieków słodkich i wytrawnych - w niektórych potrawach można zastąpić do 100% mąki zbożowej

- jako odżywka białkowa w koktajlach, jogurtach, płatkach sniadaniowych

- do zagęszczania, przyprawiania

Słonecznik to jedna z najbardziej znanych roślin uprawnych na Węgrzech: zarówno jego nasiona, jak i wytwarzany z nich olej są powszechnie znane i chętnie spożywane. Mniej popularna jest natomiast mąka z nasion słonecznika, mimo że zawiera ona cenne minerały oraz błonnik i może być wykorzystywana na wiele sposobów.

Mąka z nasion słonecznika powstaje z łuskanych nasion pochodzących z upraw ekologicznych, w procesie produkcji oleju tłoczonego na zimno. Dzięki temu charakteryzuje się niższą zawartością tłuszczu niż całe nasiona, zachowując jednocześnie ich cenne składniki mineralne. Zawiera śladowe ilości naturalnie występujących cukrów i bardzo mało węglowodanów, co czyni ją doskonałym elementem zdrowej diety. Wyróżnia się wyjątkowo wysoką zawartością białka i błonnika pokarmowego oraz dostarcza znacznych ilości magnezu, cynku, selenu, manganu, miedzi i żelaza. Spożywanie mąki słonecznikowej pozwala zatem dostarczyć organizmowi dużą dawkę wartościowych składników odżywczych.

Łagodny smak sprawia, że jest to produkt uniwersalny, pasujący zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych. Mąka z nasion słonecznika może służyć do zagęszczania zup kremów, sosów oraz gulaszów warzywnych. Nadaje się do pieczenia i gotowania – można jej używać samodzielnie (zamiast mąki pszennej) lub mieszać z innymi rodzajami mąki. To idealny składnik chleba, pizzy, wytrawnych ciasteczek, bułeczek typu scones czy ciast. (Podczas pieczenia warto dodać odrobinę kwasu askorbinowego lub mąki z pestek winogron, aby zapobiec zmianie koloru ciasta na zielony – zjawisko to jest nieszkodliwe i wynika z działania wysokiej temperatury). Można ją również dodawać do jogurtu, musli, koktajli czy szejków, zapewniając sobie doskonały, bogaty w białko początek dnia.

Produkt ten nie zawiera glutenu i jest odpowiedni dla osób stosujących dietę wegetariańską, wegańską oraz paleo.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g

Alergeny: może zawierać śladowe ilości sezamu i orzechów.

Kraj pochodzenia: Węgry

https://www.grapoila.hu/en/

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Cena/kg - 68 zł

Wyprodukowano w UE: Virgin Oil Press Kft., 1224 Budapest, Szakiskola u. 33-34, Węgry

Dystrybutor: Bhealthy Ewa Krasnodębska, ul. W. Balcerskiego 10/2A, 80-299 Gdańsk